En Japon para celebrar el fin de año es tradicion cenar el dia 31 toshikoshi soba.
La soba son una especie de tallarines y se comen esperando que deseen una larga vida (ya que son fideos bastante largos) y si no se comen para el año siguiente habra mala suerte en el amor y el dinero.
Toshikoshi soba 年越し蕎麦
Durante el dia 31 en Japon se dan 107campanadas en los templos y una mas el dia 1 de enero. Cualquiera puede dar la campanada pero hay que ser el primero en llegar y por eso se forman unas grandes colas.
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